Quem pretende vender comida no São João de Jequié vai ter que rezar para ter excelentes vendas, principalmente aqueles comerciantes tradicionais que nas festas de grande porte, montam churrascaria, por exemplo, com espetos suculentos e saborosos, acompanhado de arroz, feijão tropeiro, salada e torresmos.
É que para adquirir um espaço de 36 metros quadrados na Festa de São João de Jequié para funcionar com uma churrascaria, o comerciante interessado vai ter que desembolsar R$ 6.000,00 (seis mil reais) durante os 4 dias de festa.

Isso é apenas um detalhe. O comerciante vai ter que investir em mercadorias de preço alto, como carnes e feijão, e ainda pagar cozinheiras, garçons, atendentes, água, aluguel de mesas e cadeiras, energia elétrica e vigilante. Vai ser preciso ser bom de contabilidade para não sair perdendo.